preloder

Niezwykła Quinoa!

  • 15 maja 2017

Quinoa, inaczej komosa ryżowa, nazywana jest też złotem Inków lub matką zbóż!:) Niezależnie
od tego ile ma nazw, najważniejsze jest to, że wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne…a do tego jest naprawdę smaczna:)!

W Polsce Komosa jest narazie stosunkowo mało popularna, na szczęście krok po kroku zdobywa coraz większe grono zwolenników. Naszym zdaniem jest zdecydowanie godna zainteresowania!

Quinoa jest doskonałym źródlem pełnowartościowego białka bogatego w aminokwasy, co sprawia, że może stanowić doskonałą alternatywę dla białka pochodzenia zwierzęcego, ponad to wykazuje działanie antynowotworowe. Jest także źródłem zdrowych tłuszczy i kwasów omega, dzięki czemu obniża poziom cholesterolu i może zapobiegać miażdżycy!

Komosa posiada dużą zawartość węglowodanów, przez co dostarcza nam dużą dawkę energii
a dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu energia ta uwalniana jest stopniowo, co sprzyja budowaniu mięśni i spalaniu tkanki tłuszczowej!

Na tym nie kończą się jednak jej zalety! Komosa opóźnia procesy starzenia i przyspiesza regenerację organizmu! Jest bezglutenowa zatem może być stosowana przez osoby z nietolerancjami pokarmowymi.

Znajdziecie ją miedzy innymi w naszych naleśnikach, sałatkach i jako zamiennik ziemniaków i ryżu:)

Bonn appetit!

Share:
Facebook